おでんの具

家でおでんを作るときに絶対はずせない具は何ですか？

No.6 ベストアンサー 回答者： sa_kura762 回答日時： 2012/09/12 12:05

大根だけはこだわります。

前日から仕込んでなかまで味をしみ込ませるの良いですよ。

あとは厚揚げとかこんにゃくとか…

この回答へのお礼

ありがとうございました。私も大根は前日とまではいきませんが、
朝から仕込むので、
同じ大根派？ということで、ベストアンサーにさせていただきました。

お礼日時：2012/09/24 10:40

No.8 回答者： sailor 回答日時： 2012/09/12 15:43

ガンモドキとちくわぶの味がしっかり浸みたやつ。

　　だしをたっぷり吸う系統が好きですね。

この回答へのお礼

ありがとうございました。だしを吸う系はおいしいですよね＾＾

お礼日時：2012/09/24 10:36

No.7 回答者： raikumi 回答日時： 2012/09/12 13:35

こんにちは。

「黒はんぺん」と「なると」と「もつ」です。

ちなみに、東海地方ですが「ちくわぶ」はスーパーで普通に売ってますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございました。もつや牛すじ、好きです＾＾

お礼日時：2012/09/24 10:37

No.5 回答者： dathikan 回答日時： 2012/09/12 11:31

ちくわぶは東海関西圏じゃすーぱーにすらなかなか置いてないから

私だって生まれて始めて喰ったの　２８歳で赤羽の丸健水産入ったときだから。

ちくわとたまごとはんぺん・だいこん・スジ・ドテかな。これだけでよい
こっちのおでんは赤黒い八丁ミソなので出汁は飲まない。田楽風です。
シメは卵とミソをメシにかけ　ぐちゃぐちゃーとかき回して喰う
魯仙人も愛した喰い方。

この回答へのお礼

ありがとうございました。こだわりが感じられますね＾＾

お礼日時：2012/09/24 10:38

No.4 回答者： tpg0 回答日時： 2012/09/12 11:31

こんにちは。

おでんの具で絶対外せないのは、私の場合「はんぺん」ですね。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/24 10:38

No.3 回答者： suu3minmi3 回答日時： 2012/09/12 11:26

たまご、練り物、昆布、大根、蒟蒻は必ず入れます。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/24 10:35

No.2 回答者： Turbo415 回答日時： 2012/09/12 11:18

練り物は必要でしょう。

これを入れないと、出汁が出ませんからおでんになりません（笑）
好みの具材というなら私は厚揚げかがんもどき。うちの子ならちくわぶ、大根、卵でしょう。
つみれと薩摩揚げはあまり好きではないですが、出汁が出るので必ず入れます。
ちなみに、ちくわぶは関東の人以外は知らない人もいますけど。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/24 10:34

No.1 回答者： slime331 回答日時： 2012/09/12 11:16

ちくわぶ。

関西人には人気がないみたいですね。

あとは、大根としらたきかな・・・

この回答へのお礼

ありがとうございました。子供が蒟蒻はしらたき派です＾＾

お礼日時：2012/09/24 10:34