氷冷式ビールサーバーの氷の目安

氷冷式ビールサーバーの氷の目安を教えてください。

色々な条件にもよると思いますが、

今度10月中旬の秋祭り
2日間で19L樽を3本＝57L程度売ります
樽は15度程度に冷やしておくつもりです

氷の量の目安がわかれば教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： e_16 回答日時： 2012/09/17 10:33

連続しての抽出なら、５０Ｌにつき氷２，３ｋｇです。

二日に跨るので４～６ｋｇです。

一日約８時間営業されるのであれば、１時間につき氷１ｋｇを用意してください

まあ、これからの季節なら１日５ｋｇ程度でいいでしょう、真夏なら１０ｋｇあっても足りません

この回答へのお礼

ありがとうございます

参考にします。

お礼日時：2012/09/17 22:15

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2012/09/17 10:16

ボックスに入れたラジエターの様なモノで冷やすタイプですよね？

だいたいあのボックスに満杯の氷を入れておけば、一樽は持つはず

私の場合は、涼しい時期の屋内での事だから樽の設置場所とか天候によってはもっと必要かもしれないし、私のサーバーと貴方のサーバーが同じとも限らないけど・・・・

そのサーバーや樽を調達する酒屋さんで聞くというのが確度が高そう。

この回答へのお礼

ありがとうございます

参考になります！

お礼日時：2012/09/17 22:14