No.1
- 回答日時:
しらす干しを作られたらどうでしょう?
作り方はこちら
http://www.internetacademy.jp/~02030058/text1.htm
干すときは、釣り道具屋などで売られている干しネットに入れられたらいいと思いますよ!
おいしいしらす干しが出来るといいですね。(*^_^*)
ご回答ありがとうございます。
教えていただいたペ-ジの「ちりめん」のところを参考にするのでしょうか?
「しらす料理」が気になってタブを押すのですが工事中なのか昨日も今日もアクセスできませんでした。残念!
No.2
- 回答日時:
おお、壮観ですね!
残念ながら、というか二人きりの家族には多すぎると思いましてあちこちに配りましたから
手元にある量ではちょっと無理ですね(^^;)
「たたみいわし」って恥ずかしながら初めてみました。
工程はこんな風になってるんですねえ。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
私はシラスが好きでよく食べますので
簡単料理をいくつかご紹介します。
1、オクラと混ぜて醤油少々であえる。
2、小麦粉を水で溶いたものに白ごまとシラスを入れて
熱したてんぷら油の中にスプーンで少量ずつ落として
揚げる。お子様のおやつやおつまみに。
3、大根おろしとシラスを混ぜてポン酢をかけて
焼いたもちにからめる。
4、シラスと小口切りにした長ねぎをフライパンで
少し色づくまで空炒りし、サラダのトッピングに。
ごま油少々で炒ってもおいしいですよ。
中華ドレッシングがよく合います。
5、冷奴に刻んだ大葉と共に乗せる。
シラスって、意外にいろんな食材と相性がいいので試してみてください!
こんなに料理法をいただいて、嬉しい!
ところで1つ素朴な疑問なんですが、ここで使われている「しらす」は「釜揚げシラス」というか身が白色の、よくス-パ-で見かける品のことでしょうか?
いただき物は生でしたが、さっとゆがくと料理法が広がるのかなあ。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 業務スーパーの冷凍肉団子や冷凍タラコ等の大きな袋にまとまって入っている食品を小分けにする方法を教えて 5 2023/08/03 14:54
- 冷蔵庫・炊飯器 冷凍庫の開けっぱなしについて 昨日の朝から今日のお昼まで冷凍庫を、軽く開けっぱなしの状態にしてしまい 3 2023/05/14 15:00
- 食べ物・食材 至急!冷凍庫の中身が半解凍になってしまいました 3 2022/04/12 21:23
- 食べ物・食材 足のもうれつに速いナマモノ、夏場は冷凍保存もキビシイですか? 1 2022/06/25 06:48
- 食べ物・食材 こんにちは。 先程、冷凍食品のラーメンを勘違いの末に ずっと冷蔵庫に保存していて、 お腹が空いた為、 4 2022/03/27 02:32
- 食べ物・食材 昨日、パン屋でさつまいもデニッシュを 購入したのですが今日中に食べきれません。 どう保存するのが適し 4 2022/07/04 11:19
- 認知障害・認知症 認知症の母が米を炊きすぎる 7 2022/07/09 11:11
- 食べ物・食材 葡萄の上手な冷凍解凍の方法をお教えください。巨峰を買ってきて冷凍するんですが、食べる前日に解凍から冷 3 2023/08/12 09:08
- 食べ物・食材 常温保存のを冷凍保残し常温保存に戻したら中身は劣化しますか? 1 2022/04/12 22:04
- レシピ・食事 手作り団子保存法について 手作りの団子を作っておやつとして食べたいのですが、煮る前の生地の状態で冷凍 2 2022/07/06 16:46
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
長ネギの白い部分が固いのは何...
-
ネギの異様な苦さについて。
-
カットキャベツ(スーパーで100...
-
キャベツの中に針金のような黒...
-
カット野菜の独特のにおいは何...
-
冷凍野菜は栄養がなく体に悪い...
-
この黄色い野菜を教えてください
-
キャベツを切っていたら謎の赤...
-
サニーレタスにつく虫は?
-
クリームシチューを作ってみた...
-
野菜についてる虫について
-
ほうれん草茹でたらお湯の中に...
-
冷凍野菜は加熱しないとダメで...
-
野菜室に入れておいた水菜に糞...
-
スーパーなどの野菜の中で虫が...
-
キャベツの消毒臭で困っています
-
母の日のプレゼント、貰ったら...
-
間引き菜の毒性
-
シソとちりめんシソ
-
野菜が噛みきれない
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ネギの異様な苦さについて。
-
カット野菜の独特のにおいは何...
-
キャベツを切っていたら謎の赤...
-
カットキャベツ(スーパーで100...
-
サニーレタスにつく虫は?
-
冷凍野菜は栄養がなく体に悪い...
-
キャベツに生きたミミズが入っ...
-
クリームシチューを作ってみた...
-
キャベツの消毒臭で困っています
-
ブロッコリーから超異臭(漬物臭)
-
長ネギの白い部分が固いのは何...
-
春菊が虫だらけ・・どうしたら...
-
一ヶ月くらい経ったキャベツ、...
-
農薬を使わない野菜の害虫駆除...
-
日本の飲食店は中国産の安い食...
-
白菜 って最近、高くなりました...
-
冷凍野菜は加熱しないとダメで...
-
シュウ酸の少ない生野菜は?
-
野菜についてる虫について
-
食物繊維を沢山採るように言わ...
おすすめ情報