No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ずり応力とずり速度がニュートンの粘性法則に従わない流体(溶液)の流動特性を非ニュートン性といいます。
この特性を示す液体(溶液)を非ニュートン性液体といいます。レオロジーと名のつく図書を探すと勉強になりますよ。
No.2
- 回答日時:
ニュートンの粘性法則が成り立たないような流体を非ニュートン流体と呼んでいます.
MiJun さんのアドバイスのように,
高分子物性関係あるいは流体力学関係の本を探されては如何でしょうか?
簡単な記述なら理化学辞典などにもあります.
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