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キムチ鍋に合う具材を教えてください。

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  • 質問者：nazeka2014
  • 質問日時：
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キムチ鍋に合う具材を教えてください。

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A 回答 (8件)

No.8ベストアンサー

  • 回答者： nijjin
  • 回答日時：

餃子や焼売、肉団子を入れても美味しいですよ。


また、トッポギという韓国の鍋に入れる餅もありますね。
シメに麺やご飯を入れるのもいいかも・・・
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

肉団子採用。
シメはラーメンにしよう。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツまたは牛すじ、渡りガニ、ニラ、椎茸、肉団子、（シメに）ラーメン。

完璧なキムチ鍋になった。

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お礼日時：2013/12/22 13:20

No.8

キムチ鍋にはキムチと同じ白案をメインに豆腐や豚肉の薄切り肉などいかがでしょうか？


薬膳的に体があつくなるお鍋ですので、体を冷ます白菜や豚肉などは翌日の気分もいいと思います。
あと辛味から喉をいたわる大根も忘れずに 。最近スーパーでみかける韓国の棒状のお餅、トッポギなどを入れるとボリュームがでます。
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職業：料理講師

「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。

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No.7

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とうふ

こんにゃく

長ネギ

えのき

しいたけ
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

牛すじはいいですね。モツとどちらかにした方が懸命かも。

仕方がないので嫌いな椎茸も入れておこう。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツまたは牛すじ、渡りガニ、ニラ、椎茸。

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お礼日時：2013/12/22 13:19

No.6

  • 回答者： nobu1717
  • 回答日時：

カニ(＞ω<)/。

・゜゜・
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

カニ採用。渡りガニのことだろう。

ただキムチ鍋にカニを入れるとトロトロの出汁になるのでサラサラの汁のキムチ鍋がドロドロキムチ鍋になってしまう気もする。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツ、渡りガニ、ニラ。

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お礼日時：2013/12/21 23:13

No.5

  • 回答者： sagetusai
  • 回答日時：

モツ！！！

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

モツ。採用。モツってコテッチャンかな？豚か牛の大腸だった気がする。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツ、ニラ。

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お礼日時：2013/12/21 23:12

No.4

  • 回答者： alflex
  • 回答日時：

白菜、鱈、椎茸

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回答ありがとうございます。

鱈？タラ？鱈だ。鱈って入れたことがないなあ。合うのだろうか。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、ニラ、豚肉、豆腐。

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お礼日時：2013/12/21 23:11

No.2

私の家のキムチ鍋は…ニラ…大根…白菜…豚肉…椎茸…豆腐…だったょぅなぁ！

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

肉、ネギを採用したけど、ネギよりニラの方がキムチ鍋っぽい。

大根はどうなんだろう・・・

白菜はキムチ入れたら必然だよなあ。

肉は豚肉にしよう。

椎茸は嫌いだからNG。豆腐は有りだな。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、ニラ、豚肉、豆腐。

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お礼日時：2013/12/21 23:10

No.1

  • 回答者： haruka1114
  • 回答日時：

糸こんにゃくや、わかめ、肉、厚揚げ、ネギなどがいいんじゃないでしょうか？

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

糸こんにゃく、わかめってもうそれはキムチ鍋じゃない・・・

厚揚げもおかしい・・・

肉とネギは採用。

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お礼日時：2013/12/21 23:08

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ですが、たとえば75％オフだとか、44％オフだとか、80％オフだとか、そういう中途半端(?)な数の場合、さっぱりわからないのです。テレビなんかでバーゲンセールを取材している様子を見るとリポーターの女性なんかが「定価が○○円で、65％オフ！？ということは○○円ですね！？」などとパッと暗算で計算しているのを見るととても驚きます。

暗算とまではいかなくても計算機(ケータイにもその機能はありますし)があればいいので、どういう計算式でその％オフされた数字を出すのか教えて下さい。

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丁寧で細かい説明が希望とのことなので、ちょっと長くなりますが書いてみます。
数学的には無駄の多い説明ですが、分かりやすく説明したつもりですので読んでみてください。

１０００円の５０％は５００円、３０％は３００円であることは分かりますね？
これは以下計算をしていることになります。
　１０００×（５０÷１００）＝５００
　１０００×（３０÷１００）＝３００
●％ってのは●÷１００のことです。
で、▲円の●％を求める場合、▲×（●÷１００）で計算します。

次、１０００円の３０％オフって場合ですが、「オフ」＝値引きです。
つまり、１０００円の３０％分を値引きします、ということですよね。
だから、元の値段１０００円から１０００円の３０％分である３００円を引いた
残りである７００円が答えです。
でもそれを計算するのは面倒なので、ちょっとテクニックがあります。
３０％オフということは、元の値段の７０％分を求めればよいと考えます。
つまり、１０００円の７０％なので７００円、となります。
ここまではいいですか？

次、達成率の計算ですが、、
目標１００万円に対して売り上げも１００万円だったら達成率は１００％なのは
感覚的に分かりますよね？
つまり、達成率＝（実際の値÷目標値）です。
％で表現する場合はこれに１００を掛けます。（●％＝●÷１００だから）
たとえば目標５０万円で売り上げ３５万であれば３５÷５０×１００なので７０％になります。

最後、消費税。前述のオフとは逆で、消費税５％分を上乗せする、と考えます。
つまり、税抜き●円であれば、●円と●円の５％を足した金額が税込み金額です。
式にすると●＋（●×５÷１００）です。
これが基本ですが、先程のオフの計算のテクニックと同じ考え方が適用できます。
５％上乗せした額ってことは、元の値段の１０５％分を求めればよいと考えます。
ですから●×（１０５÷１００）です。
ここで出てくる（１０５÷１００）は１．０５ですよね。
つまり、元の値段●に１．０５を掛ければよいのです。

おまけ。暗算を早くするためのテクニック初級編として３つだけ書いておきます。
１．計算式に掛け算と割り算しかない場合、もしくは足し算と引き算しかない場合、
　　順番を無視しても答えは一緒です。
　　上の例でいくと３５÷５０×１００は３５×１００÷５０でも答えは一緒です。
　　で、１００÷５０を先に計算して、それに３５を掛けます。
　　これならすぐに暗算できますね。

２．割り算の場合、前後の数字に同じ値を掛け算しても答えは一緒です。
　　たとえば３５÷５０であれば、前後に２を掛けて（３５×２）÷（５０×２）でも
　　答えは一緒です。
　　３５÷５０の暗算は一瞬悩むけど、７０÷１００なら簡単ですよね。

３．掛け算の場合、前後の数字を分解して細かく掛け算しても答えは一緒です。
　　たとえば２５×３２を計算する場合、３２は４×８なので２５×４×８を計算しても
　　答えは一緒です。
　　２５×４は１００、１００×８で８００ということで２５×３２＝８００です。
　　これなら暗算できそうですよね。

丁寧で細かい説明が希望とのことなので、ちょっと長くなりますが書いてみます。
数学的には無駄の多い説明ですが、分かりやすく説明したつもりですので読んでみてください。

１０００円の５０％は５００円、３０％は３００円であることは分かりますね？
これは以下計算をしていることになります。
　１０００×（５０÷１００）＝５００
　１０００×（３０÷１００）＝３００
●％ってのは●÷１００のことです。
で、▲円の●％を求める場合、▲×（●÷１００）で計算します。

次、１０００円の３０％オフって場...続きを読む

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7月～妊娠を希望しています。
基礎体温は2層に分かれていて「全くの理想とは言えないまでもほぼ良いグラフ」と婦人科医に言われ、もっと36.7度を越えて欲しいと言われました。
私はそんなに気にしていませんが一応、黄体機能検査を先週受け、結果は週末に。
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-------------------------------
9/15 周期23日 高温９日目 36.68
9/16 周期24日 高温10日目 36.87
9/17 周期25日 高温11日目 36.48
9/18 周期26日 高温12日目 36.45 (体温調節困難/手足のしびれ)
9/19 周期27日 高温13日目 36.37 (膣?周辺が縦にチクチク痛)
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7月～妊娠を希望しています。
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私はそんなに気にしていませんが一応、黄体機能検査を先週受け、結果は週末に。
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＃１です。
このグラフ妊娠した時に病院へ持参しました。
その後数回持参しましたが、
先生何も言わなかったですよ。
しいていえば、「このあたりが排卵かな？」と
34日～35日あたりを指差しておっしゃったくらいです。

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