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キムチ鍋に合う具材を教えてください。

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キムチ鍋に合う具材を教えてください。

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参考程度に

キムチ鍋には、「きのこ」・「豆腐」・「白菜」・「もやし」・「油あげ」・「豚肉」など様々ありますね。


よろしければ、こちらに「キムチ鍋レシピ・作り方一覧 」が掲載されてますので、ご覧ください。

[All About キムチ鍋レシピ・作り方一覧]
https://allabout.co.jp/recipe/search/dish/64/

A 回答 (8件)

No.8ベストアンサー

  • 回答日時：

餃子や焼売、肉団子を入れても美味しいですよ。


また、トッポギという韓国の鍋に入れる餅もありますね。
シメに麺やご飯を入れるのもいいかも・・・
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

肉団子採用。
シメはラーメンにしよう。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツまたは牛すじ、渡りガニ、ニラ、椎茸、肉団子、（シメに）ラーメン。

完璧なキムチ鍋になった。

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お礼日時：2013/12/22 13:20

No.8

キムチ鍋にはキムチと同じ白案をメインに豆腐や豚肉の薄切り肉などいかがでしょうか？


薬膳的に体があつくなるお鍋ですので、体を冷ます白菜や豚肉などは翌日の気分もいいと思います。
あと辛味から喉をいたわる大根も忘れずに 。最近スーパーでみかける韓国の棒状のお餅、トッポギなどを入れるとボリュームがでます。
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専門家プロファイル_熊谷真由美

職業：料理講師

「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。

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No.7

豆もやし



ギュウスジ

鱈

とうふ

こんにゃく

長ネギ

えのき

しいたけ
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

牛すじはいいですね。モツとどちらかにした方が懸命かも。

仕方がないので嫌いな椎茸も入れておこう。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツまたは牛すじ、渡りガニ、ニラ、椎茸。

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お礼日時：2013/12/22 13:19

No.6

  • 回答日時：

カニ(＞ω<)/。

・゜゜・
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

カニ採用。渡りガニのことだろう。

ただキムチ鍋にカニを入れるとトロトロの出汁になるのでサラサラの汁のキムチ鍋がドロドロキムチ鍋になってしまう気もする。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツ、渡りガニ、ニラ。

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お礼日時：2013/12/21 23:13

No.5

  • 回答日時：

モツ！！！

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

モツ。採用。モツってコテッチャンかな？豚か牛の大腸だった気がする。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、豆腐、豚肉、モツ、ニラ。

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お礼日時：2013/12/21 23:12

No.4

  • 回答日時：

白菜、鱈、椎茸

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

鱈？タラ？鱈だ。鱈って入れたことがないなあ。合うのだろうか。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、ニラ、豚肉、豆腐。

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お礼日時：2013/12/21 23:11

No.2

私の家のキムチ鍋は…ニラ…大根…白菜…豚肉…椎茸…豆腐…だったょぅなぁ！

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

肉、ネギを採用したけど、ネギよりニラの方がキムチ鍋っぽい。

大根はどうなんだろう・・・

白菜はキムチ入れたら必然だよなあ。

肉は豚肉にしよう。

椎茸は嫌いだからNG。豆腐は有りだな。

キムチ鍋の材料
白菜（キムチ）、ニラ、豚肉、豆腐。

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お礼日時：2013/12/21 23:10

No.1

  • 回答日時：

糸こんにゃくや、わかめ、肉、厚揚げ、ネギなどがいいんじゃないでしょうか？

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

糸こんにゃく、わかめってもうそれはキムチ鍋じゃない・・・

厚揚げもおかしい・・・

肉とネギは採用。

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お礼日時：2013/12/21 23:08

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こんばんは。
Ｎｏ1の方の通り、鍋物のおいしい季節になってきましたね♪

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Aベストアンサー

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人間なんて結構丈夫にできてるからあまり神経質にならなくても大丈夫です。

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今晩はレタスチャーハンと味噌汁（もしくはスープ）を作る予定です。
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ちなみにチャーハンが中華だからおかずも中華！とかのこだわりは
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麻婆豆腐はいかがですか。割と簡単に作れる料理ですし、同じくレンゲでいだだく料理なので箸に持ち替えたりしなくてすみます。

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今度、おそば好きの彼におそば食べさせたいんですけど,それだけだと寂しいのでなにか合うおかず教えてくれませんか？　簡単なレシピも教えていただけたら、もっと嬉しいです。　メニューだけでもいいです。　お願いします。

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青紫蘇ドレッシングで大根サラダ
キンピラごぼうは油モノだからダメ？
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Q辛すぎるキムチ鍋をどうすれば？？

昨夜、我が家の夕飯はキムチ鍋でした。
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私の家では牛乳です。
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Qパーセントの計算がまったく出来ません…

本当にお恥ずかしいのですが、パーセントの計算方法を教えて下さい。

お店のバーゲンセールなどでよく「50％オフ」「45％オフ」といった表示を見ます。50％は半分ということは「感覚」でわかるので、定価が2000円ならその50％オフは1000円ですし、1500円なら750円と計算が出来ます。
ですが、たとえば75％オフだとか、44％オフだとか、80％オフだとか、そういう中途半端(?)な数の場合、さっぱりわからないのです。テレビなんかでバーゲンセールを取材している様子を見るとリポーターの女性なんかが「定価が○○円で、65％オフ！？ということは○○円ですね！？」などとパッと暗算で計算しているのを見るととても驚きます。

暗算とまではいかなくても計算機(ケータイにもその機能はありますし)があればいいので、どういう計算式でその％オフされた数字を出すのか教えて下さい。

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本当にお恥ずかしいのですが、どうか教えてください。まったくわからないので、出来る限り丁寧で細かい説明をして頂けると本当に助かります。よろしくお願いいたします。

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Aベストアンサー

丁寧で細かい説明が希望とのことなので、ちょっと長くなりますが書いてみます。
数学的には無駄の多い説明ですが、分かりやすく説明したつもりですので読んでみてください。

１０００円の５０％は５００円、３０％は３００円であることは分かりますね？
これは以下計算をしていることになります。
　１０００×（５０÷１００）＝５００
　１０００×（３０÷１００）＝３００
●％ってのは●÷１００のことです。
で、▲円の●％を求める場合、▲×（●÷１００）で計算します。

次、１０００円の３０％オフって場合ですが、「オフ」＝値引きです。
つまり、１０００円の３０％分を値引きします、ということですよね。
だから、元の値段１０００円から１０００円の３０％分である３００円を引いた
残りである７００円が答えです。
でもそれを計算するのは面倒なので、ちょっとテクニックがあります。
３０％オフということは、元の値段の７０％分を求めればよいと考えます。
つまり、１０００円の７０％なので７００円、となります。
ここまではいいですか？

次、達成率の計算ですが、、
目標１００万円に対して売り上げも１００万円だったら達成率は１００％なのは
感覚的に分かりますよね？
つまり、達成率＝（実際の値÷目標値）です。
％で表現する場合はこれに１００を掛けます。（●％＝●÷１００だから）
たとえば目標５０万円で売り上げ３５万であれば３５÷５０×１００なので７０％になります。

最後、消費税。前述のオフとは逆で、消費税５％分を上乗せする、と考えます。
つまり、税抜き●円であれば、●円と●円の５％を足した金額が税込み金額です。
式にすると●＋（●×５÷１００）です。
これが基本ですが、先程のオフの計算のテクニックと同じ考え方が適用できます。
５％上乗せした額ってことは、元の値段の１０５％分を求めればよいと考えます。
ですから●×（１０５÷１００）です。
ここで出てくる（１０５÷１００）は１．０５ですよね。
つまり、元の値段●に１．０５を掛ければよいのです。

おまけ。暗算を早くするためのテクニック初級編として３つだけ書いておきます。
１．計算式に掛け算と割り算しかない場合、もしくは足し算と引き算しかない場合、
　　順番を無視しても答えは一緒です。
　　上の例でいくと３５÷５０×１００は３５×１００÷５０でも答えは一緒です。
　　で、１００÷５０を先に計算して、それに３５を掛けます。
　　これならすぐに暗算できますね。

２．割り算の場合、前後の数字に同じ値を掛け算しても答えは一緒です。
　　たとえば３５÷５０であれば、前後に２を掛けて（３５×２）÷（５０×２）でも
　　答えは一緒です。
　　３５÷５０の暗算は一瞬悩むけど、７０÷１００なら簡単ですよね。

３．掛け算の場合、前後の数字を分解して細かく掛け算しても答えは一緒です。
　　たとえば２５×３２を計算する場合、３２は４×８なので２５×４×８を計算しても
　　答えは一緒です。
　　２５×４は１００、１００×８で８００ということで２５×３２＝８００です。
　　これなら暗算できそうですよね。

丁寧で細かい説明が希望とのことなので、ちょっと長くなりますが書いてみます。
数学的には無駄の多い説明ですが、分かりやすく説明したつもりですので読んでみてください。

１０００円の５０％は５００円、３０％は３００円であることは分かりますね？
これは以下計算をしていることになります。
　１０００×（５０÷１００）＝５００
　１０００×（３０÷１００）＝３００
●％ってのは●÷１００のことです。
で、▲円の●％を求める場合、▲×（●÷１００）で計算します。

次、１０００円の３０％オフって場...続きを読む

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Q<妊娠もあり得る?>体温低下で生理が来ると思ったら翌日上昇

7月～妊娠を希望しています。
基礎体温は2層に分かれていて「全くの理想とは言えないまでもほぼ良いグラフ」と婦人科医に言われ、もっと36.7度を越えて欲しいと言われました。
私はそんなに気にしていませんが一応、黄体機能検査を先週受け、結果は週末に。
生理周期は27-30日です。
昨日、生理周期28日目に36.24度に下がったので生理が来るな…と思っていたら来ず、昨日の夜の温度(舌舌測定)は37.43度と今まで出た事のない高い温度でした。
(夜の温度は高温期で大体36.9-37.2度位なので。)
周期29日目の今朝、36.46度迄上がっていました。
これ迄生理前の体温は、必ず徐々に、又は急激に下がる一方で、決して直前に一旦又上がってから生理がくる事はありませんでした。

■生理かと思う位体温が下がったのに妊娠していた、という事がある方、聞いた事がある方のお話をお聞かせ下さい。
これで生理が来ても参考にさせて頂いて、今後、ドンと構えていられるようにしたいなと思っています。

生活が不規則のため、計る時間がマチマチです。
(10/16迄の周期平均…低温期36.18度、高温期が36.63度)
10/13 周期24日 高温 11日目 36.77 (毛のう炎(湿疹みたいの)が腹/太股/二の腕に沢山)
10/14 周期25日 高温 12日目 36.81 ↓
10/15 周期26日 高温 13日目 36.55 ↓
10/16 周期27日 高温 14日目 36.65 ↓ (断続的に胃～喉がムカムカ)
10/17 周期28日 高温 15日目 36.24 (右耳に膜が張ったような感じで聞えにくくなる事も)
10/18 周期29日 高温 16日目 36.46 (ダメ元の検査薬…陰性)
-------------------------------
9/15 周期23日 高温９日目 36.68
9/16 周期24日 高温10日目 36.87
9/17 周期25日 高温11日目 36.48
9/18 周期26日 高温12日目 36.45 (体温調節困難/手足のしびれ)
9/19 周期27日 高温13日目 36.37 (膣?周辺が縦にチクチク痛)
9/20 周期１日 低温１日目 36.25 (生理)

7月～妊娠を希望しています。
基礎体温は2層に分かれていて「全くの理想とは言えないまでもほぼ良いグラフ」と婦人科医に言われ、もっと36.7度を越えて欲しいと言われました。
私はそんなに気にしていませんが一応、黄体機能検査を先週受け、結果は週末に。
生理周期は27-30日です。
昨日、生理周期28日目に36.24度に下がったので生理が来るな…と思っていたら来ず、昨日の夜の温度(舌舌測定)は37.43度と今まで出た事のない高い温度でした。
(夜の温度は高温期で大体36.9-37.2度位なので。)
周期29日目の今朝...続きを読む

Aベストアンサー

＃１です。
このグラフ妊娠した時に病院へ持参しました。
その後数回持参しましたが、
先生何も言わなかったですよ。
しいていえば、「このあたりが排卵かな？」と
34日～35日あたりを指差しておっしゃったくらいです。

のんびり構えていると案外妊娠したりするので（私は2回の妊娠がそうでしたから）のんびり赤ちゃんが来るのを待っていてくださいね。

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