うめぇー！うめぇー！と 美味しい

うめぇー（おいしい）これは男性語です。

１これは荒っぽい言い方ですか？それとも俗語ですか？
つまり、これはどんな言い方ですか？

２貴賓と一緒に食事する時、「うめぇー」と言ったら失礼ですか？

No.5 回答者： fxq11011 回答日時： 2014/10/05 23:29

おいしい＝うまい＝ｕｍａｉ、下町の江戸っ子は、ａｉをｅ－（えー）と発音します。

従って、うまい＝うめえーとなります。
大変＝てえへん、鯛＝てえー、ありがたい＝ありがてえー、代表＝でえひょう・・・・。
貴賓、どのような人か不明ですが、通常、貴賓として扱われる方を相手に下町の言葉はいかがなものでしょうか。
江戸っ子に限らず、有名？な、け・け・け＝貝買うか？。
けけけで通じるはずが有りません、最低でも、けえー・けう・け、でしょうね。

No.4 回答者： fxq11011 回答日時： 2014/10/05 23:27

おいしい＝うまい＝ｕｍａｉ、下町の江戸っ子は、ａｉをｅ－（えー）と発音します。

従って、うまい＝うめえーとなります。
大変＝てえへん、鯛＝てえー、ありがたい＝ありがてえー、代表＝でえひょう・・・・。
貴賓、どのような人か不明ですが、通常、貴賓として扱われる方を相手に下町の言葉はいかがなものでしょうか。
江戸っ子に限らず、有名？な、け・け・け＝貝買うか？。
けけけで通じるはずが有りません、最低でも、けえー・けう・け、でしょうね。

No.3 回答者： kamobedanjoh 回答日時： 2014/10/03 11:49

「うめぇー」にしろ「うめー」にしろ、「旨い」「美味い」のべらんめえ調です。

昔は江戸っ子（職人達）の常用語だったのでしょう。
上品な人達は「おいしい」と云ったようです。
山陰方言では、「うまい」は使いますが、「うめー」などとは云いません。
但し、「うまい」の「う」抜き、単に「まい」は使います。反語は「まずぃ」です。

No.2 回答者： SPS700 回答日時： 2014/10/02 02:01

１これは荒っぽい言い方ですか？それとも俗語ですか？つまり、これはどんな言い方ですか？

　「うまい」を崩して発音したものです。ai の二重母音をee　と長い単母音にするのは、無い＞ねえ、分からない＞分かんねえ、でかい＞でけえ、うるさい＞うるせえ、と同じ変化です。

　荒っぽい言い方と俗語の違いは知りませんが、まあそんなものです。使ってみて聞き手の反応を見れば、その場で適当だったかどうか分かります。

　使うと「下品だ」と思われる場面もあれが、使わないと「上品ぶっている」と思われる場面もありますから、空気を読むことが大切です。

２貴賓と一緒に食事する時、「うめぇー」と言ったら失礼ですか？

　はい。普通女房言葉「いし」から出た「おいしい」が使われます。

No.1 回答者： u-jk49 回答日時： 2014/10/01 23:56

まあ、幼児語と考えるべき。

公の場で幼児語を遣ってはいけない。