No.2ベストアンサー
- 回答日時:
豆腐は半分を冷ややっこにする(鰹節とネギをトッピングが望ましい)
大根は細切りにして挽肉と炒め塩コショウで味付け。ご飯に乗せる(キムチがあれば加えて、ゴマ油を足せば大根のビビンバ風丼になる)
玉ねぎは薄切りにして 豆腐と一緒にしてみそ汁にする。
No.3
- 回答日時:
肉豆腐という料理はご存知でしょうか。
すき焼きのタレ風の出汁にたまねぎと肉と豆腐を入れて煮込みます。簡単に言えば、牛鍋定食
です。大根も加えても大丈夫と思いますが、つゆ出汁は好きな味付けで
設定ください。
ネットで肉豆腐と入れますとすごい量のレシピが当たります。
でわでわ。
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