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インド料理屋さんのシークケバブについて質問です。 あの赤色はどのように出してるのですか？ パプリカ

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  • 質問者：八雲
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

インド料理屋さんのシークケバブについて質問です。
あの赤色はどのように出してるのですか？

パプリカパウダーを大量にいれてみたのですが少し赤くなるだけで香りが目立ちすぎてダメでした…。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： arcadiapat
  • 回答日時：

スパイス以外に食紅も加えているようです。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。やっぱり食紅でしたか…。

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お礼日時：2016/06/22 10:21

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