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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
豆乳の濃さでも若干変わりますし、そのまま食べるのではなく、綿の布を敷き水切りをすれば、ザル豆腐、木綿豆腐ということになって固めにな
ります
この回答へのお礼
お礼日時:2004/08/01 11:34
ありがとうございます。
つくってから水きりするのは手軽でよいですね。
前は、器で固めるので、そのまま食べていましたが、出して切れば良いわけですね。
ざるに盛って、抹茶塩でもふるとおいしそうですね。
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