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果糖は取りすぎると身体に悪く、フルクトース不耐性などになるそうですが、

1日どのぐらい食べると健康に良く、
1日どのぐらい食べると健康に悪いのでしょうか?

20代・30代・40代・50代・60代 女性の
1日の摂取量の目安を教えて下さい。

※また、そのデータが載っている本の名前や、サイトのURLなども教えて頂けると助かります。

どうかよろしくお願い致します。

gooドクター

A 回答 (1件)

果糖(フルクトース)、ブドウ糖(グルコース)の摂取量は0で問題ありません。


ブドウ糖は脳のエネルギーになりますが、体に必要な量のブドウ糖は他の栄養素(脂肪の分解物であるグリセリンやアミノ酸)からすべて合成可能です。だから食事を通じて摂取する必要がある量は0です。

これは糖質制限の本を読めばすぐに出てきます。江部康二先生の本でも読んでみてください。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。本を読んでみます。健康になるための果糖は0が良いのですね。でも、体が弱ってる時に、本当に自力で合成する分で足りるのかが心配です。

お礼日時:2016/11/27 09:16

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