管理栄養士が作成し栄養価計算されたレシピを企業に提供し、素人が調理しているものを動画撮影して配信する

管理栄養士が作成し栄養価計算されたレシピを企業に提供し、素人が調理しているものを動画撮影して配信する場合、そのレシピは誰のものになりますか？
また、企業が動画配信する際、配信前にレシピを作成した管理栄養士に報告や確認なしに動画をアップされてしまうことがあります。
通常どんな資格とか媒体とか関係なく、人様にお見せする前には報告や最終確認等するのが仕事ではないかな？と思うのですがどう思いますか？

No.1 回答者： hunaskin 回答日時： 2016/12/04 01:24

残念ですが基本的に料理のレシピに著作権は認められないので法的な意味ではレシピは誰のものでもありません。

心情的には考案者のものという気はしますが。

ただし、動画には著作権は認められるかも知れません。

考案者への報告確認連絡については道義的・礼儀的にするべきだと思いますが仕事の仕方は会社によって部署によって人によって様々ですからねぇ。
言っても通じない相手はいくらでもいるでしょう。