ご飯が炊けたらいつも、一度かき混ぜて保温してるのですが今日はかき混ぜるのを忘れてしまい６時間くらいそ

ご飯が炊けたらいつも、一度かき混ぜて保温してるのですが今日はかき混ぜるのを忘れてしまい６時間くらいそのまま保温してしまいました。
そしたら、ご飯の表面がカッチカチになってしまったのですが…
これをどうにかリメイクする方法はないでしょうか？

No.8 回答者： gtamo2 回答日時： 2017/07/01 23:48

うちの場合、炊けたら一合ずつラップに包んで冷凍しています。

すぐに食べる分は別ですけど。
保温すれば電気代が余計にかかりますし、ご飯はどんどん劣化するからお勧めできません。
一度劣化したご飯は、焼飯などにするしかありません。
のりにして、紙を接着するのに使ったらいいと思います。

No.7 回答者： trajaa 回答日時： 2017/07/01 20:58

表面のカチカチ部分は諦めて廃棄

No.6 回答者： 銀鱗 回答日時： 2017/07/01 16:55

完全に乾いてしまったのであれば取り除きましょう。

米粒の表面が固くなっているだけなら混ぜてしばらく保温状態で蒸らしておけば元通りになります。

No.5 回答者： one12 回答日時： 2017/07/01 16:34

そのまま混ぜれば良いと思います。

>ご飯の表面がカッチカチになってしまった
これって表面だけで、カチカチになったお米も
混ぜて水分を補給してあげれば、普通のお米に
戻ります。

この回答へのお礼

混ぜてそのまま、炊飯器で保温しておけば大丈夫ですか？

お礼日時：2017/07/01 16:35

No.4 回答者： お宝さん 回答日時： 2017/07/01 15:50

耐熱容器に移し替え、ラップをしてチン。

No.3 回答者： ねねママ 回答日時： 2017/07/01 15:38

チャーハンにするか？

おじやにするか？
ドリアにするか？
じゃないかな

そのままじゃ
キツいよね

No.2 回答者： yotawmonpt 回答日時： 2017/07/01 15:36

電気代がばかばかしいので、電気炊飯器は使っていません。

もう一度炊けばいい。その時に酒を振りかけておく。かき回しても構わない。

No.1 回答者： spacecruiseryamato 回答日時： 2017/07/01 15:28

炒り米って知ってますか？

その名の通り炒って食べるものです・・

おやつ代わりくらいにしか　ならないが・・