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日本国で外国の料理をしている店はどれだけありますか、あとどんな料理ですか外国のですか、具体的に分かりやすくお願いいたします返事を下さいよろしくお願いいたします。

A 回答 (3件)

どの国の料理もあります。


ですが、本国の味と同じか或いは日本人向けに創作しているのかは解り難い。
やはり商売としては、日本人好みの味に変化させているのが実情だと思います。
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東京は世界各国の料理を出す店が多いということで世界でも有数の都市だそうです。



私が行ったことのある料理店は
台湾、韓国、上海、四川、北京、広東、延辺
内モンゴル、外モンゴル、グルジア、ロシア
チベット、ネパール、北インド、南インド、バングラデシュ
タイ、マレーシア、フィリピン、ベトナム、インドネシア
パキスタン、イラン、イスラエル、トルコ
エジプト、モロッコ、エチオピア、ナイジェリア
ギリシャ、キプロス、シチリア、イタリア、フランス
スペイン、ポルトガル、ドイツ、スイス、オーストリア、ルーマニア、スウェーデン
メキシコ、ケイジャン、テックスメックス、アメリカ
ブラジル、ペルー、オーストラリア

これくらいです。
全て店の自己申告の○○料理です。
中には国名ではなく地方名や民族名での表記が混ざっています。
全ての店で本国そのままの料理が供されているかどうかはわかりません。

ちなみに店舗数が多いのは印象ですが
台湾ふくむ中華全般、イタリア、フランス、タイ、韓国、あたりで東京ならちょっとした駅ならどれも揃っている感じです。
また、最近はお祭りの屋台なんかでトルコ料理やタイ料理を見かけます。
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ありとあらゆる国の料理があると言っても過言ではないと思いますよ。


代表格は中華料理店、イタリア料理店、フランス料理店、インド料理店など。
海外の料理を日本風にアレンジするのも普通ですし、純粋な日本料理のお店の方が少ないくらいでしょうね。
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