調理師免許をとり、コック・シェフになりたいと思っています。 ですが、シェフになるまでの15〜20年以

調理師免許をとり、コック・シェフになりたいと思っています。

ですが、シェフになるまでの15〜20年以上の間、所得は（年齢×10）万円が平均だそうです。他のネットで見ると、45歳で勤続10年ならないくらいで、年収290万とかもありました。
開業すれば話はべつですが。。
やはり料理人は体力だけじゃなく、経済的にも厳しいのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： deltaep 回答日時： 2017/12/04 19:57

要は雇われる立場は低い給料。

　ハイレベルのコック・シェフは、仕事場の管理や取引先との交渉ができるから高給取り。