出来ればパティシエの方に質問です！ 私は今年受験生で進路をかんがえています。 専門学校(高校)に進み

出来ればパティシエの方に質問です！
私は今年受験生で進路をかんがえています。
専門学校(高校)に進みパティシエになろうと思っています。私の昔からの夢です。
あと、結婚式のウエディングケーキを作りたいです。ウエディングケーキを作るのはブライダルパティシエの方だけですか？
私の行きたい専門学校では、製菓衛生師の免許がとれます。私は高校卒業後は就職してホテルかケーキ屋、結婚式場に行こうと思っています。そして、最終独立して、個人店を開こうと思っています。そうなるとウエディングケーキの依頼などは絶対ありえないですか？
個人店をしてウエディングケーキを作ることはありますか？それとも結婚式場のパティシエとして働くのが一番でしょうか？
何もかも上手くいかないことは分かっていますが、もしそうなったらとして捉えていただくと嬉しいです。
分からないことが沢山なので、色々と教えて貰えるとうれしいです！

やっぱり高校卒業後も専門の学校に行くのが一番ですか？近くに専門の学校はあります。
高校で専門の所にいくから、次は本場で働くのが最善かなと思いましたが、なにかアドバイスを頂けるとうれしいです。
よろしくお願いします。

No.1 回答者： ashitahatennki 回答日時： 2018/03/24 02:20

独立希望者に資格はいらない。

町のケーキー屋で働けたら一番の近道
お金貰いながら覚えられる。

まずは、今すぐに
お料理教室で
ケーキの講師に貴方の悩みを言えば道は開けると思う

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2018/03/24 07:02