カレーに合わない野菜

昨日家にある野菜をいろいろ入れてカレーを作っていたのですが、手元にあった里芋はさすがに入れませんでした。

でも後々考えてみると意外といけるかも・・・という気になってきました。

里芋入りのカレー・作ったことのある方いませんか？入れてもおいしいでしょうか？

また、どうしてもカレーには合わない！！という野菜はありますか？
大根やきゅうりは合わないかな～？と思っているのですが・・・試したことのある方がいらっしゃいましたらご一報ください。

No.4 回答者： yasya 回答日時： 2004/10/25 21:48

大根は結構いけると思います。

というのも、うちの実家で冬瓜が出来すぎてカレーに入れました。
少々水っぽくなるのが玉にキズですが、美味しかったですよ。（煮込む前にしっかり炒めて水分を飛ばせばいくらかましです）
なので、大根を入れても案外平気だと私は思います。

里芋も、粘りがあるので抵抗があるかもしれませんが、
納豆カレーというのもありますし、結構行けるんじゃないでしょうか？（＾＾；

キュウリはさすがに合わないかなあ？とも思いましたが、キュウリも冬瓜もウリ科じゃなかったですっけ？
って言うことは合うのかなあ！？
でも、勇気はないです（笑）。

あと合わない野菜・・・う～ん、今は思いつきません（爆）。
また思いついたら今度補足します！

この回答へのお礼

ありがとうございます。大根カレー・・・・なんか作りたくなってきました。
冬瓜はナスみたいになりそうで確かにおいしそうですもんね。でもきゅうりはビミョー・・・

お礼日時：2004/10/25 22:06

No.2 回答者： silpheed7 回答日時： 2004/10/25 21:30

大根やきゅうりは入れないなぁと思ったら、福神漬けに入ってました。

正統派はダイコン、ナス、なた豆、白瓜、レンコン、紫蘇の実、ショウガの７種類。

里芋は入れたこと無いけど、なんか、野菜なら何でもいいような気がしてきました。

キャベツとか白菜とかはダメかなぁ？セロリは入れたことがあります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。セロリは私も入れます。
香味野菜を入れるとこくが出ますよね♪
キャベツや白菜も癖が無いから細かく刻めば違和感無いんじゃないでしょうかねぇ・・・・

お礼日時：2004/10/25 22:00

No.1 回答者： 27yoshi 回答日時： 2004/10/25 21:27

里芋カレーは美味しいですよ。

だいこんや、きゅうりはさすがにないです。

この回答へのお礼

早々にありがとうございます。
おいしいですか！今度試してみます♪

お礼日時：2004/10/25 21:58