日本人の適切な飲酒量は、ビール大びん２本（1266ｍｌ）？

ある医師の書いた”肝機能を改善する”本に 日本人の適切な飲酒量は、ビール大びん２本（1266ｍｌ）と書いてあったのですが、本当でしょうか？

質問者からの補足コメント

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  ＞その本を教えてください。
  https://www.amazon.co.jp/gp/product/4074230542/r …

  No.2の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2019/04/07 12:47

No.3 回答者： sankaku_neko 回答日時： 2019/04/07 21:28

＃２です。

その本を読んでみました。確かに「日本人の適切な飲酒量は、ビール大びん２本」と書いてありました。これだけ抜き出すと誤解を招く表現です。でも、その項を全て読めば、妥当なことが書いてあることが分かります。

「日本人の適切な飲酒量は、ビール大びん２本」というのは、この量のアルコールを飲めば最も健康的になるという意味ではありません。この量であれば摂取したアルコールを一晩で分解できるという意味です。つまり「上限値」です。誰もこの量を飲むべきとは言っていません。それに、仮にこの量を毎日飲み続けた場合、体に支障が出るリスクがあるでしょう。それは別の話です。

あと、この量はあくまで「一般論」です。平均値と言ってもいいです。この項でもしっかり「個人差がある」と明言しています。

No.2 回答者： sankaku_neko 回答日時： 2019/04/07 11:31

その本を教えてください。

せめて著者名だけでも教えてください。

No.1 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2019/04/07 11:16

大ウソです。

アセトアルデヒドを分解する酵素を持っているかどうかで、飲酒量は決まります。
全く持っていない人に、コップ一杯のビールを飲ませると、昏睡状態に陥り、最悪死亡します。
日本人の約６％がこれに該当する人です。
その医師は、日本人の約６％の人に致死量以上のアルコールを飲ませることを推奨しているようなものです。