青じそ沢山あります。どんなお料理に活用されてますか？

青じそ沢山あります。どんなお料理に活用されてますか？

No.1 回答者： 510322 回答日時： 2019/06/16 11:56

いやいや青じそ美味いですよね。

私自身青じそが大がつく程好きです。
天ぷらとしてあげるのが一番好きですが、ちょっと
天ぷらが面倒なようでしたら、きざんで納豆やお豆腐と
いっしょに食べても良いかと思います。
後は、青じそジュース！
用意してもらうのは、青じそをすり潰して、炭酸にいれ、ガムシロップ
かハチミツを入れてください。
これははまりますよ。

この回答へのお礼

またいい事を聞いてしまった！
シソも旬を迎えますよね！
今年はシソにハマるかも。
回答有り難う御座います(^^)

お礼日時：2019/06/16 13:33

No.2 回答者： dxhrv 回答日時： 2019/06/16 12:06

私は一度にたき

No.3 回答者： dxhrv 回答日時： 2019/06/16 12:08

私は一度にたくさん食べたいので10枚くらい掴んでマヨネーズを少しつけて そのまま食べてます

朝晩そうやって食べてます

この回答へのお礼

美味しそうな食べ方ですね(^^)
回答有り難う御座います！

お礼日時：2019/06/16 13:34

No.4 回答者： bari_saku 回答日時： 2019/06/16 12:19

合法ハーブSHISO

で、検索してみて下さい。

No.5 回答者： ひもじぃ 回答日時： 2019/06/16 12:25

肉味噌を包んで揚げ焼きにするとおかずに良し、肴に良しで最高です。

No.6 回答者： 雲黒齋 回答日時： 2019/06/16 12:58

蕎麦かそうめんの薬味です

No.7 回答者： あしおやぢ 回答日時： 2019/06/16 13:30

薬味がもっぱらですけど、てんぷらも美味しい。

庭に自生しているので取り放題（笑）

No.8 回答者： マーマレード1012 回答日時： 2019/06/16 14:17

＊ササミ、イワシ梅しそ巻き焼き

＊蓮根と鳥挽き肉のシソ入りバーグ
＊イワシシソバーグです♪

この回答へのお礼

魚の臭み消しの効果もありますよね！回答有り難う御座います(^^)

お礼日時：2019/06/16 14:20

No.9 回答者： 28soba 回答日時： 2019/06/16 14:26

シソ味噌

この回答へのお礼

シソ味噌、検索してきました！
白いご飯も合いそうですね！
回答有り難う御座います

お礼日時：2019/06/16 14:32

No.10 回答者： あしおやぢ 回答日時： 2019/06/16 14:26

薬味と言えば薬味なんですけど。

これからの季節、そうめんは定番ですが、温かい汁でも食べられますか？
もし経験なければお試しあれ。豚肉、茄子、玉ねぎ、その他野菜適当。で、ちょっと煮込んで、めんつゆで
味付け。思いっきり青じそとミョウガをぶち込んで食べる。あ、これまたわしわし系か（苦笑）

この回答へのお礼

初めて知った料理です！
夏でも温かい汁物は食べますよ！
これもまた真似して作ってわしわししてみますね！
有り難う御座います(^^)

お礼日時：2019/06/16 14:30