No.22
- 回答日時:
■蕎麦
1.もり蕎麦(つゆなし)
つゆなしでそのまま食べるか、わさびや薬味のみで食べます。
2.わかめ蕎麦
わかめが大量だと嬉しい
3.コロッケ蕎麦
4.ニラ蕎麦
つゆ蕎麦ではなく、もり蕎麦をニラと一緒にいただくものです。(栃木だったかな?)
御家庭メニューでニラを麺つゆで煮て、さらにそこにゆでそばを混ぜあわせたものも好きです。
5、肉蕎麦
番外.薬味だけの混ぜ蕎麦
お店で食べることは難しいです。
色々バリエーションがありますが個人的によくやるのは
蕎麦+ごま(いりごま、すりごま)+キザミのり+野菜(ネギ、豆苗、もやしなど)
以上をどんぶりに全部入れて混ぜて食べるが好きです。
お好みで、豚バラを煮たものや、めんつゆを足します。ごま油もイケます。
■うどん
うどんは強いてあげるなら肉うどんが好きですが、なんでも好きですね。
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