レシピで、「麺つゆ」とだけ書いていたらストレートを使うという意味でしょうか？ オクラときゅうりの 麺

レシピで、「麺つゆ」とだけ書いていたらストレートを使うという意味でしょうか？

オクラときゅうりの
麺つゆおかか和え
【材料】２〜３人分
・オクラ………８本（１袋）
・きゅうり………１本
・白いりごま………適量(あれば）
Ａ
・麺つゆ………大２
・お酢………大１
・ごま油……大１
・カツオ節………2g

というレシピです。

No.5 回答者： joypeet 回答日時： 2020/09/14 16:56

はい　二倍なら二倍と書いてます

No.4 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/09/13 12:49

その通り　です。

２倍３倍濃縮つゆ　なら、それを　２倍３倍に薄めれば　イイだけです。

No.3 回答者： 真魚 回答日時： 2020/09/13 11:45

とくに「○倍濃縮」などと書いていない限り、

・ストレートのもの、
・２倍濃縮を２倍に薄めたもの、
・３倍濃縮を３倍に薄めたもの
と解釈してよいです。

No.2 回答者： まつ7750 回答日時： 2020/09/13 11:17

当然ストレートです。

それと同じ分量を使えば3倍濃縮の麺つゆでもOKです。薄めてストレートと同じ濃度にして使ってください。

No.1 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2020/09/13 11:15

ストレートでの分量ですが、濃縮されたものなら指示通り薄めて使えば問題ありません。