熟したアボカドの青臭さを完全に取り切りたい。

アボカドにレモン汁をかけると青臭さがとれるのは調べました。
これは、熟してない時に有効とありましたが、

私が望むのは、アボカドをネギトロやトロとして食べられるレベルでの取り除き方です。

よろしくお願いします。

No.2 回答者： ケープペンギン 回答日時： 2020/09/29 10:15

わさびかなー

アボカドも品種により匂い強めもありますよね

この回答へのお礼

わさびは寿司として食べるので使います。
ただ、熟してても少し気になってしまいます。

お礼日時：2020/09/29 11:33

No.1 回答者： iq0-1 回答日時： 2020/09/29 10:09

マヨネーズとか。

この回答へのお礼

マヨネーズをどうするのでしょうか？
トロの代わりの寿司として食べたいです。

お礼日時：2020/09/29 11:32