スーパーの寿司売り場によくありますが 海苔巻きの海苔替わりに 鮮やかな緑色の葉っぱで巻かれた巻寿司を

スーパーの寿司売り場によくありますが
海苔巻きの海苔替わりに
鮮やかな緑色の葉っぱで巻かれた巻寿司をよく見ますが
あの緑色の葉っぱは何の葉っぱなのですか？

No.6 回答者： trajaa 回答日時： 2021/05/25 20:34

大葉じゃ無いの？

青じそ

『スーパーの寿司売り場によくありますが』
そんなの見たこと無いが・・・・・

地方の特産なのかも知れん
どこの地方での話か書けばもうちょっと絞れるかもね

No.5 回答者： 教えようgoo 回答日時： 2021/05/25 19:40

手巻き寿司の緑色の葉っぱなら、青じその可能性が高いですが、サラダ寿司の事ですかね。

巻き寿司の端からはみ出している淡い緑色の葉っぱなら、サンチュを使っていると思います。

包み菜と呼ばれている、手のひらより少し大きな葉です。

No.4 回答者： ニャゼ 回答日時： 2021/05/25 19:28

チャウ、高菜

No.3 回答者： ニャゼ 回答日時： 2021/05/25 19:26

めはり寿司ですねー野沢菜

No.2 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2021/05/25 19:25

大葉でしょ。

正確には青じそです。
　　
https://delishkitchen.tv/recipes/152366259462210 …

No.1 回答者： jzajza 回答日時： 2021/05/25 19:25

「野沢菜漬け」ではないでしょうか。