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レシピについて 店で買える肉まんなんで皮が厚く中の具材が少ないのか多いのでしょうか？餃子みたいに皮を

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レシピについて
店で買える肉まんなんで皮が厚く中の具材が少ないのか多いのでしょうか？餃子みたいに皮を薄くしたら失敗しやすくなるのですか？後中華のマントウと肉まんの皮ってどう違うのでしょうか？

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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： seiji91
  • 回答日時：

原価下げれるとかあるかもしれませんが、


基本　包子の皮は蒸しパンなのであまり薄いと食べにくい。
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この回答へのお礼

そうなんですね

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お礼日時：2021/11/03 01:55

No.2

発酵させて膨らせるから皮が厚くなるだけ。


餃子の皮だったら饅頭にならん。

大差ない。
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この回答へのお礼

レシピ検索してたけど本当だったみたいですね。

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お礼日時：2021/11/03 01:57

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