一人暮らしの毎日の食事について 毎日の3食が大体似たような食事の人いますか？ いらっしゃれば、簡単に

一人暮らしの毎日の食事について
毎日の3食が大体似たような食事の人いますか？
いらっしゃれば、簡単に紹介してください。

No.3 回答者： めくりや 回答日時： 2022/03/27 20:26

私は名のある料理は作れないし作る必要もないと考えています。

多用な食材を組み合わせて必要な栄養を取って健康が保たれればそれで良いと考えているので、そもそも献立なんて考えない。特に重要視している食材は、海藻類・きのこ類・木の実類で、食物繊維を摂れていて腸内環境を良くすることです。手間暇かけることも、美味を追求することも全く無意味だと考えます。名のある料理を食べたくなったら外行くだけなので。


１．常備品（乾き物・缶詰・瓶詰め）と生鮮食品（野菜類・果物類）を組み合わせよう。
２．少しづつ食材のレパートリーを広げ、新しい食材を検索して知識を増やそう。
３．食品添加物・人工甘味料・アクリルアミド・トランス脂肪酸・白い悪魔の３兄弟（砂糖・白米・小麦粉）は遠ざけよう。
４．穀類・豆類・魚類・魚介類・肉卵類・海藻類・乳製品・木の実類・きのこ類・イモ類・野菜類・調味料・漬物類・果物類を食べること。
５．炭水化物・たんぱく質・脂質・食物繊維・ミネラル類・ビタミン類・ポリフェノール・ファイトケミカルを過不足なく摂取すること
６．常備品の例
穀類＝もち麦、豆類＝きな粉・納豆・高野豆腐・味噌、魚類＝かつおぶし・でんぶ・削り粉、魚介類＝ほしえび・乾燥しじみ、肉卵類＝卵、海藻類＝焼海苔・カットわかめ、乳製品＝チーズ・牛乳・ヨーグルト、ナッツ類＝黒ごま・ピーナッツ・アーモンド・くるみ・マカダミアナッツ、きのこ類＝黒きくらげ・マッシュルーム(缶)、イモ類＝干し芋、野菜類＝カンピョウ・切り干し大根、調味料＝酒粕・黒酢、漬物類＝全般、果物類＝バナナ・干しぶどう。
７．ジャンクフード・インスタント食品・超加工食品・加工肉（ハム・ベーコン・ソーセージ）・コンビニ食品・お菓子は悪魔の食べ物

●白髮≒老化＝酸化＋糖化＋炎症

●酸化を促進するもの。
紫外線・睡眠不足・ストレス・飲酒・たばこ・食品添加物・超加工食品・揚げ物・トランス脂肪酸
○酸化に抵抗するもの。
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・亜鉛・ポリフェノール
●糖化を促進するもの。
AGEｓ・砂糖・お菓子・果糖ぶどう糖液糖・人工甘味料・糖質・高GI食品・パン・白米
○糖化に抵抗するもの。
食物繊維・レジスタントスターチ・レジスタントプロテイン・低GI食品・オートミール・もち麦・高野豆腐・酒粕
●炎症を促進するもの。
高脂肪食・肥満・睡眠不足・暴飲暴食・ストレス・小麦・食品添加物・トランス脂肪酸・たばこ・飽和脂肪酸・オメガ6脂肪酸・悪玉菌
○炎症に抵抗するもの。
オメガ3脂肪酸・善玉菌・適度な運動

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2022/03/27 20:08

こんな感じの器の中に　中身を入れ替えています

パンをご飯に変えて　から揚げを野菜炒めに　サラダもトマトにしたり
ガーリックトーストを白ご飯にしてシチューを豚汁に変えたり
昼食は　パスタ　お好み焼き　焼きそば　うどん
朝食はトーストにヨーグルト　サラダと目玉焼きウィンナー
又は　サンドイッチにカフェオレ　などです

No.1 回答者： ひなげしのはな 回答日時： 2022/03/27 20:00

食事という名の、

ルーチンワークですから……。