ほうれん草のグリーンスムージーを作りたいのですが、ほうれん草はそのままでも大丈夫なのでしょうか？

ほうれん草のグリーンスムージーを作りたいのですが、ほうれん草はそのままでも大丈夫なのでしょうか？

No.6 回答者： ojasve 回答日時： 2022/10/19 21:32

ほうれん草のシュウ酸は気にした方がいいですよ。

とり続けると、結石になります。スムージーを習慣にするならば茹でた方が良いです。茹でて冷凍せておくのも良いですよ。

No.5 回答者： ぐーるぐる 回答日時： 2022/10/19 14:52

よく作ってたけど、そのままでOKです。

ついでにバナナ、ミカン、桃、りんご、ブルーベリーなんかも入れるとおいしいよ。

はちみつとビタミンCの粉末（L-アスコルビン酸）なんかも入れるとさらにおいしくなります。

氷と牛乳でミキサーにかけるといい感じのスムージーになります。

この回答へのお礼

わかりました！ありがとうございます！

お礼日時：2022/10/21 09:48

No.4 回答者： princeigor 回答日時： 2022/10/19 11:47

ほうれん草は生で食べることができます。

生で食べるとお腹を壊すとか、毒であるということはありません。
加熱することが多いのは、独特のえぐみがあるからです。
スムージーにした時に気になるかどうかは、量によりますし、
そのほうれん草によります。
そのままちょっと生で食べてみて、判断してみてはどうでしょうか。

サラダ用のほうれん草は、えぐみが少なくなるよう改良されたものです。
通常のほうれん草がダメそうなら、サラダ用を使ってください。

この回答へのお礼

わかりました！ありがとうございます！

お礼日時：2022/10/21 09:49

No.3 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2022/10/19 11:22

シュウ酸を気にするなら、果物を一緒に入れれば生のままで問題ないです。

ほうれん草のシュウ酸はそもそもが極微量ですから、あまり気にする必要はないですが、えぐみや苦味が気になるなら茹でるだけですが、それだとスムージーにする意味がないので、生食用のほうれん草をお求めになってください。

この回答へのお礼

わかりました！ありがとうございます！

お礼日時：2022/10/21 09:49

No.2 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/10/19 11:13

そのままって、入るんですか？

No.1 回答者： 銀鱗 回答日時： 2022/10/19 11:13

葉の根元を含めて生でOK。

……ちゃんと洗ってからですよ。