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生鶏肉200ｇを茹でて、測り直してみたら120ｇしかありませんでした。これは何故なんですか？

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  • 質問者：にっくそん
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

生鶏肉200ｇを茹でて、測り直してみたら120ｇしかありませんでした。これは何故なんですか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： まる魔
  • 回答日時：

水分、油分が出たからですね。

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No.1

  • 回答者： ogi_3
  • 回答日時：

鶏肉の水分が抜けただけです。

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