焼きそば もやしを入れたほうが美味しいのに何故キャベツを入れるのが主流なのですか?

焼きそば　もやしを入れたほうが美味しいのに何故キャベツを入れるのが主流なのですか?

No.8 ベストアンサー 回答者： けこい 回答日時： 2022/11/17 21:38

両方入れます

キャベツだけの時もあるけど、もやしだけの時はありません
キャベツがない時は焼きそばしない
もやしは水分が多いので麺とは別に炒めます
それが主流でない理由だと感じますね
ちなみに玉葱も入れます

No.10 回答者： amabie21 回答日時： 2022/11/18 12:11

私は長崎ちゃんぽんにはもやしを入れるけど、

焼きそばには入れませんわ。
それが当家に代々伝わる掟ですわ。
ホントですわ!!

No.9 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/11/18 00:02

キャベツの食感や甘みが焼きそばに合うからかな…♪

もやしも、あれば入れますヨ(⁠^⁠^⁠)

No.7 回答者： joypeet 回答日時： 2022/11/17 21:22

もやしは水が出るんですよ

キャベツは甘みが出て歯ごたえがあります
子供の時に食べたもので美味しいという味覚に個人差が出ます
うちはもやしは使ったことがありませんので美味しいとは思いません

No.6 回答者： GOOFFY 回答日時： 2022/11/17 20:27

両方入ってるのが好き

No.5 回答者： ほい3 回答日時： 2022/11/17 20:26

そうなのですか？

キャベツ＋もやしを入れた焼きそばはあるが
キャベツなしのもやし焼きそばは食べてないです。
今度やってみるかな。

＞何故キャベツを入れるのが主流
焼きそばレシピにキャベツ必須ですから・・・。
もやしは、水けが多くてよく切らないとダメのようです。

No.4 回答者： blue5586p 回答日時： 2022/11/17 20:25

好みの問題です。

私は、もやしと言うと、学校給食のイメージが強いので、あまり好きではありません。
ただし、スーパーで売られているレンチンで温めるスープの具のもやしは、まあ美味しいですが。

No.3 回答者： ir-y 回答日時： 2022/11/17 20:24

モヤシは若干いやな匂いがするのでキャベツが主流です。

No.2 回答者： びっくりするやんか 回答日時： 2022/11/17 20:23

好みの問題ですかね。

わたしはキャベツが
好きです。もやしは水っぽく感じます。

No.1 回答者： sagida 回答日時： 2022/11/17 20:15

もやしは好きなんですが、直ぐに傷むので、わまり買わないです。