No.6
- 回答日時:
初めて聞きました
味が染みて美味しいかもしれません
我が家のすき焼きには ザラメを入れた鍋の上に肉を入れてからましたら返しの醤油を入れて絡めたら取り出して 長ネギ焼き豆腐糸こんにゃく椎茸 を入れて春菊を最後に入れます
から
大根 玉ねぎ 白菜 もやしなど 野菜に味があるものや 煮込む物は使いません。
No.5
- 回答日時:
大根って大根本来の旨さがあるので出汁くらいでの味付けがいいので
すき焼きだとすき焼き味の大根になるので本来使うべきではない
大根のほのかな甘みが美味しいのでそれを消すとまずいね
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