ロケットパンに挟まっているクリ-ムは何ですか?
クリ-ムの名前と成分が知りたいです。

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A 回答 (4件)

#3の追加です。



カスタードクリームの成分です

小麦粉(薄力粉)
コーンスターチ
砂糖
牛乳
卵黄
バニラエッセンス です。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
でもカスタードクリームじゃあないんです。
質の悪い生クリームといった感じなんです。

お礼日時:2001/09/14 12:31

第一パンの「ロケットパン」のことでしょうか。



それなら、プリンカスタードクリームが入ってます。
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プリンカスタードクリームです。


http://isweb5.infoseek.co.jp/play/sakura4/d1_roc …

カスタードクリーム
http://ww4.enjoy.ne.jp/~jugon/cus%20cr.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
でもカスタードではないんです。
質の悪い生クリームといった感じなんです。

お礼日時:2001/09/14 12:33

ロケットパンとは何のことでしょうか。

らせん形に巻いた巻貝のようなかたちのものでしたら、コロネ(仏語?英語だとコーン、角ですね)といいますが。中はふつうはカスタードクリームです。卵の黄身と砂糖をまぜ、温めた牛乳を少しずつ注ぎ混ぜてから、混ぜながら弱火にかける、というお菓子の基本ですね。しかし、ロケットパンがコロネなのか、間違っていたらごめんなさい
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この回答へのお礼

ロケットパンって全国共通ではないのでしょうか。
小型のコッペパンに切り込みを入れて(背われコッペ)クリームを絞り入れて
真中に丸い赤いゼリーが入っているやつです。

お礼日時:2001/09/14 12:37

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現代イタリア語で縮小辞として使われるのは-ino(a)、-etto(a)、-ello(a)が普通ですが、ラテン語、俗ラテン語では他に-olo(a)もよく使われました。figlio>figlioloに見るとおりです。ruchettaの使用頻度の方が高いことは間違いないでしょうが、普通のイタリア人がrucolaというのを聞いてもたぶんそれほど違和感を感じないと思います。イタリア語ではひとつの事物に二つの言い方をすることはけっこう多いです。
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blessingさんが書かれているように、チンする時間が長すぎたのでしょうね。
それと、大きなカタマリのままチンしませんでしたか?
そうすると、熱の通り方が均一にならないので、ご質問に書かれたような状態になってしまいます。
本当はレンジではなく、ゆっくり室温で柔らかくするか、湯煎した方が良いのですけど
それは面倒だということでしたら、2センチ角くらいのさいの目に切って
様子を見ながらチンしてみてください。
それと、商品名を忘れてしまったのですが六甲バター(QBB)から発売されているクリームチーズで
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とってもさっぱりしたディップになりますよ。

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