天丼屋でいう「あたま」って何ですか？

天丼屋でいう「あたま」って何ですか？「あたま倍増」とかって意味不明。

No.1 ベストアンサー 回答者： ogi_3 回答日時： 2023/06/15 21:38

天丼？？

「アタマの大盛」は牛丼などの丼物で、ご飯は通常(並盛り)の量のまま、上に乗せられた具材が多めになっているメニューのことです。

アタマ(頭)は丼の一番上にあるので、てっぺんや頂上という意味で「アタマ」と表現しており、ご飯はそのままにアタマを大盛りにしたのが「アタマの大盛」です。
（なお、アタマの下にあるご飯は「シロ」と呼ばれています）

私は「天丼」では聞いたことは有りませんが、
使われているとすれば多分同じ意味合いでは無いでしょうか。

No.3 回答者： appoppa 回答日時： 2023/06/16 08:42

具材です

主に牛丼チェーン店において、牛肉などの具材の量を大盛りにして、白飯の量を普通盛りにすること。
天丼屋で使うのは　さん天「あたまの倍盛り」

No.2 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/06/15 21:43

常識で考えて上に乗ってるテンプラ倍増でしょうね。