No.5
- 回答日時:
定番ですが、我が家の炊き込みご飯です、きのこ、油揚げ、にんじん、鶏肉、を入れて、米1合につき、醤油、味醂、酒を各大1、椎茸がなければ何らかの出汁を入れる。
かき混ぜずにご飯を炊く。炊けたらかき混ぜ、お茶碗によそったら、小ネギをちらす。なお、材料はあらかじめ切って冷凍しておくか、冷凍食品を使うと楽です。味付けが同じなら、他の具材でアレンジも可能です。これからは秋刀魚も良いでしょう。
No.3
- 回答日時:
シンガポールライス
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recip …
カオマンガイ
https://www.kurashiru.com/recipes/9922034b-dff7- …
上記二つは似ていますがタレが違うのだそうです。
『こっち向いてよ向井君』情報^^
よく作ります。簡単で美味しいですよ。
鮭の切り身としめじ、油揚げ(細切)、お酒、お醤油を入れて炊くだけで美味しい秋の味覚炊き込みご飯が出来ます。
秋刀魚御飯、トウモロコシ御飯、サツマイモ御飯もお勧めです。
こちらは、トウモロコシの実をとるのがちょっと面倒。秋刀魚御飯は食べる時に骨に注意。サツマイモはカットして入れるのが面倒?
この回答へのお礼
お礼日時:2023/09/08 10:43
へぇー!知らなかったです!シンガポールライスは作ったことないので、今度試してみたいとおもいます^^
サツマイモごはん、懐かしいですね。
沢山おススメしてくださってありがとうございます!
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