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雑炊にシラス入れても美味しくなかった。試した方いたら、ご意見ください。よろしくお願い申し上げます。

A 回答 (4件)

生のシラスでは、美味しくないですね。

生臭くなります。乾燥したものを使うのがおすすめです。
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雑炊なら 縮緬山椒にしないと


生臭くなりますよ
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シラスだけだと物足りないでしょう。



溶き卵と刻みネギをプラス。
味付けはお醤油ベース。
あればゴマ油をたらり。
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おかゆの上に乗せて食べた事あるけど、柔らかいお米とマッチする味ではないですよね

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