No.3ベストアンサー
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No.2
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小麦粉をボールに入れて水入れて塩一つまみ入れて
混ぜてねっとりしたら スプーンですくって
ぽたんって落ちるくらいの柔らかさ。
鍋に冷蔵庫の残り物野菜何でもたっぷり入れて
醤油でもみそでも好きな味で調えたら
沸騰している鍋の中へ
水で溶いた小麦粉をポタンポタンって入れていく。
腹持ち良いしあったまるし
スープだけでもお腹はいっぱいになります。
多めの水に小麦粉を緩く解いて
沸騰したスープの中に
切れないように落としていけば
簡単即席うどん。
小麦粉は火が通れば浮いてくるので
浮いてきてから少しだけ様子を見れば食べごろです。
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