No.5
- 回答日時:
素揚げ、天ぷら、クリームシチューやカレーのジャガイモの代わり、スィートポテト、甘辛煮、大学芋、お味噌汁、蒸しもの、炒め物、サツマイモ御飯。
サツマイモのサラダ(一押し)
乱切りにしてレンチン。蜂蜜かメープルシロップ、クリームチーズ、刻んだナッツ、刻んだドライフルーツと混ぜます。
鶏肉とサツマイモとレンコンの炒め物
鶏肉は塩コショウして片栗粉をまぶす。
サツマイモ、レンコンは食べやすい大きさにカットしてサツマイモはレンチン、レンコンは下茹でします。
フライパンで鶏肉を焼き、火が通ったらサツマイモとレンコンを加えて炒めます。(加熱してあるのでさっとで大丈夫)
お醤油、味醂、お砂糖、お酢で味付けをします。
No.4
- 回答日時:
②焼き芋
今は濡らした新聞紙に包んでラップに包んで電子レンジ600w5分。オープントースターで焼き目を付けて焼き芋にしています。
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