寒くなってきましたね。週末に、今冬初の鍋をしました^^
寒かったので美味しかったです。
今冬初なので普通の寄せ鍋にしましたが、冬が深まるにつれ、
色々な味や具材に悩むことも出てきそうです。
白菜、ネギ、春菊、豆腐などの一般的な具材ではなく、
「一般的じゃないけど美味しいよ」というのをぜひ教えてください!
ちなみに我が家の週末にやった鍋では、
鶏肉団子に柚子の皮を混ぜ込みました。
柚子の香りがふわっとして美味しかったです^^
これも、一般的ではないと思いますが、ひと工夫な食べ方かな?と思います!
A 回答 (17件中11~17件)
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No.5
- 回答日時:
柚子皮入りの手作りツクネは美味しそうですね(^^)
次回味噌ちゃんこや塩ちゃんこや醤油ちゃんこをする際は、必ずツクネを作るので柚子皮をすり下ろし少し入れてみます。( ◠‿◠ )
我が家はこの時期自家製の本格キムチを漬けるので良くキムチ鍋を作りますが、その際必ず、切り餅を六等分くらいに切り、くっつかない様少し離してフライパンに入れ、ごま油大さじ1ほどで揚げ焼きにし、それをごま油ごとキムチ鍋やスンドゥブチゲの出来上がりに加えます。
香ばしくてとぉ〜〜〜っても美味ですよ。
四角い狐色のものがそのお餅です。
No.4
- 回答日時:
おでんの具でよく使いますが、鍋に入れてもいいですね!
家族に、鍋予定の時に「おでんが食べたい」と言われて「今度ね」と言ったのですが、おでんの具材を入れても美味しいに決まってましたね^^
今度やってみます!
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