No.4
- 回答日時:
腐っているとかそういうことは無いんじゃない?
家庭用冷凍庫の場合長期保管すると冷凍焼けとか霜がびっしりで風味は落ちるだろうけど
ひとまず腐ったりカビたりという短期的な劣化は進まないので、状況的には味が保証できない豚肉を炒めて一日経過したってだけなんで
たまに買い物と消費の予定がズレて精肉が傷みそう!ってときに冷凍庫に避難するけど、冷凍での劣化が進まないうちにと早めに消費するように決めている
今のところそういう方法で腹を壊した的な問題にはなってない
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