化学基礎 拡散

「夕方、台所で誰かがカレーを作っていると、自分のいる場所にもその香りが伝わってきて、「今晩はカレーだな」と感じる。これはカレールーに含まれる何種類かのスパイス中のカプサイシンなどの物質が人体内に侵入することで生じる。この現象を何と呼ぶ」

この問題の答えを知りたいです。

No.2 ベストアンサー 回答者： ありものがたり 回答日時： 2024/02/26 18:42

問題文が拙い日本語で、「この現象」が文章のどの部分を指しているのか判らない。

スパイスの香りを感じることなら「嗅覚」であろうし、
それが化学的に何の現象かということなら「レセプター結合」かもしれない。
質問のタイトルに「拡散」とあるが、これは化学というより物理の話であって、
スパイス等の粒子が媒体(空気,水など)の熱運動によって離れた位置に到達する
現象を指す。

No.1 回答者： yhr2 回答日時： 2024/02/26 16:28

質問のタイトルに書いてあるのは何？