No.2ベストアンサー
- 回答日時:
重量なら大福でしょう
ケーキのほうが軽いから同じ重さで食べたらケーキのほうがカロリー高くなると思う
和菓子のほうが、というのは
洋菓子は糖質だけでなく脂質がタップリだからというのもあるし
GI値の高さもあります
No.1
- 回答日時:
洋菓子と和菓子の大きな違いは、バターなどの油脂含有量でしょう。
和菓子は基本的に動物性油脂も植物油も使わない。糖質の含有量は一概にどちらが多いとは言えません。糖質の含有量と甘さは直接関係ありません。
ということで、
カロリーが低いことを健康的とするなら、油脂をほとんど使わない和菓子のほうが健康的と言えるでしょう。
1グラムあたりのカロリー量
・水分 0キロカロリー
・たんぱく質 4キロカロリー
・脂質 9キロカロリー
・炭水化物 4キロカロリー
(糖質) 4キロカロリー
(食物繊維)0〜2キロカロリー
・アルコール 7キロカロリー
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