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餃子の皮の作り方

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  • 質問者：タコ姫
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

お好み焼き粉では代用は無理ですか？
やはり薄力粉と強力粉の半々でしょうか？

質問者からの補足コメント

  • 出汁の匂いがすごいです。和食向きであり、中華を作りたいなら、無臭の小麦粉がベスト。という回答になりました。有難うございました。

    No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2024/11/16 19:12
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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

やったことは無いですが、やってみる価値はありそう！

この回答への補足あり
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この回答へのお礼

試してみます！！！試してみることが大事ですね！
近所のお肉屋さんの豚がすごく美味しいのですが、それとニラを入れて作ってみたいです。

有難うございます。

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お礼日時：2024/11/16 15:40

No.2

  • 回答者： tobirisu
  • 回答日時：

国産のうどん粉は中力粉です。



餃子の具は豚肉とニラ、生姜です。
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この回答へのお礼

なるほど。でも家にうどん粉はないです。。。

具は豚もいいけど、エビも買ってみました。週末ゆっくり試してみます。

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お礼日時：2024/11/16 17:53

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