No.5
- 回答日時:
卵を使わないレシピ集があります。
たーっくさんのレシピがありますよ!!
http://www2u.biglobe.ne.jp/~kousaian/wagashitama …
お住まいの地域が分からないので、注文できるかどうかは
分かりませんが、こんなケーキも売っています。
http://mindfactory.e-mon.co.jp/
アレルゲン除去でお手軽な値段なので、頼んでみるのも良いかも。
ちなみに、うちの1歳の娘も卵がダメです。
オヤツは、卵なしのクッキーや蒸しパン、スコーンなどをあげてます。
卵を使わなくても美味しいものがたくさんありますよ♪
No.4
- 回答日時:
こんにちは。
蒸しパンは卵なしでも作れるので、蒸しパンをスポンジの代わりにしてみるのはどうでしょうか。
生クリームを塗り、フルーツを飾るとバースデーケーキのようになりそうですよね。
検索したらこんなページがありました。
■---卵を使わないケーキづくり---
http://www.akamama.co.jp/qa/q_a_09.html#09
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
食べるものに制限があると、なかなかお友達と一緒にお菓子を食べるのも、こういったお祝いも心配事が多くて大変ですね。検索エンジンで[卵アレルギー ケーキ レシピ]で検索してみました。
以下にいくつか得られた情報を示します。
素敵なケーキ、お嬢さんも喜んでくれるといいですね。
■卵を使わないお菓子レシピ集
http://www2u.biglobe.ne.jp/~kousaian/wagashitama …
■こめこでりょうり どっとこむ
大豆アレルギーも考慮しているとかで米粉を使う方がいるんだそうです。そういえば先日、スーパーで見ました。米粉。
http://risayu.easter.ne.jp/rice/
■ココットレシピ~アレルギーを考えた料理
http://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe …
■アレルギー・アトピーっ子育児&母乳育児&離乳食・幼児食用レシピ集
http://hichi.hp.infoseek.co.jp/ikuji/recipe/moku …
No.2
- 回答日時:
前にテレビでタレントが、卵アレルギーの子供に誕生日ケーキを作ってプレゼントする
放送がありました。
残念ながらレシピは覚えていません。
ネットで調べて下記ホームページを見つけましたので参考になれば幸いです。
うちの店には一応「卵アレルギー用ケーキ」というのがあります。
卵を使わずに作ったクッキー生地を焼いてカップを作って、
そこに卵を使わないムースを流し込んで、その上に生クリームと
フルーツを飾るというデコレーション。
http://sowyer.hp.infoseek.co.jp/merry/merry001.h …
参考URL:http://sowyer.hp.infoseek.co.jp/merry/merry001.h …
No.1
- 回答日時:
いろいろ検索してみましたが、卵なしケーキのレシピは該当ありませんでした。
でも、卵なしのケーキを焼いて販売しているお店のHPを見つけましたよ。
そのレシピは、特許出願中だそうで、丸秘なのかな・・・。
ネット販売もしているみたいなので、ぜひ覗いてみてください。
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_start.html
http://happy-slowfood.com/tamagoshop1.htm
後は、口コミレシピ。ここで聞いてみるのもいいかもです。
http://www.wonder-ocean.com/inner/cooking02.html
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