ジューサーで作った野菜ジュースの絞りカスの利用法

美肌のためにと、母がにんじんとりんごをジューサーにかけてジュースにして飲み始めました。
でも、大量の絞りかすが出ます。食物繊維だし、もったいないので、なにかいい利用法はあるでしょうか？
教えてください。

No.3 回答者： 5ji55fun 回答日時： 2005/12/06 20:36

カレーに入れる。

シチューに入れる。
チャーハンに入れる。
てんぷらの衣に入れる。
コンソメスープのだしにする。
家庭菜園にまいて肥料にする。

No.2 回答者： noname#21097 回答日時： 2005/12/06 18:37

要は「おから」と思えばいいです。

ケーキやクッキー、パンなどにも使えますし、ハンバーグなどに入れてもいいです。
カレーやシチューに入れてもジャマになりませんしね。

搾りかすの種類によっていろいろ試してみるといいと思います。
おからのレシピを応用すると良いでしょう。

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2005/12/06 18:25

カレーライスに使用してはどうでしょう。

味がまろやかになります。