No.2ベストアンサー
- 回答日時:
冷凍保存はやったことありませんが、牛乳と同じと考えて良いので多分大丈夫です。
ただ、味が変わる可能性もあるので料理に使うとあっという間に無くなりますから使い切ってしまえば良いと思います。
青梗菜と貝柱のクリーム煮などはエバミルクで無いと出せない味が出ます。
白菜とも良く合います。(参考URL)
パスタのクリームソースに使えば、生クリームよりもくどくなくて良いですよ。
参考URL:http://yarunara.pro.tok2.com/baisai.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2006/01/10 22:13
料理に使うのがいいですね!
参考URLの方法だと、材料が白菜とハムだけでできるみたいなので、やってみたいと思います。
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- カフェ・喫茶店 コーヒー。 コーヒーの保存方法を教えて下さい。 コーヒーメーカーで作るコーヒー。 やはり美味しいです 4 2022/12/01 21:26
- 食べ物・食材 ネットで購入したコンビーフの缶詰が冷凍で届きました。商品ページには常温と書いてありました。問い合わせ 6 2022/08/13 21:19
- その他(料理・グルメ) 料理について質問で。 8 2022/06/03 22:20
- 食べ物・食材 業務スーパーの冷凍肉団子や冷凍タラコ等の大きな袋にまとまって入っている食品を小分けにする方法を教えて 5 2023/08/03 14:54
- 食べ物・食材 足のもうれつに速いナマモノ、夏場は冷凍保存もキビシイですか? 1 2022/06/25 06:48
- 食べ物・食材 麺つゆの冷凍保存 よろしくおねがいします。 一人暮らしで麺つゆを持て余してしまいます。 製氷皿やジッ 5 2022/08/17 10:15
- 食べ物・食材 生のなめこの消費期限 5 2023/07/12 12:31
- 食べ物・食材 常温保存のを冷凍保残し常温保存に戻したら中身は劣化しますか? 1 2022/04/12 22:04
- 食べ物・食材 冷凍で保存する場合は、解凍された肉ではなく冷凍された肉を購入した方がよいですか? 再解凍さけるには 5 2022/05/21 16:55
- 電子レンジ・オーブン・トースター 蒸して凍らせたさつま芋、電子レンジで解凍 1 2022/10/20 19:21
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
2~3ヶ月前に冷凍した鮭
-
一度洗ったお米はいつまでもち...
-
冷凍庫の扉が開いてました
-
約二年間冷凍していた餅。食べ...
-
ひき肉を冷凍した場合の消費期...
-
水餃子について スーパーの精肉...
-
しじみやあさりは冷蔵庫に入れ...
-
わさび漬けは冷凍可?
-
レトルト食品、開封後余ったの...
-
豆腐ハンバーグの冷凍保存
-
業務スーパーで冷凍辛子明太子...
-
殻の開いた冷凍帆立は食べられ...
-
殻付ホタテ貝は冷凍保存できま...
-
料理を送る やり方
-
ミミガーは何日位日持ちしますか?
-
アオリイカの保存方法
-
賞味期限が今日の鶏肉があるの...
-
エバミルクは冷凍できますか?
-
鶏肉を冷凍すると味は落ちるか?
-
2時間トランクにあった干物は大...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
2~3ヶ月前に冷凍した鮭
-
ひき肉を冷凍した場合の消費期...
-
一度洗ったお米はいつまでもち...
-
約二年間冷凍していた餅。食べ...
-
賞味期限が今日の鶏肉があるの...
-
わさび漬けは冷凍可?
-
賞味期限の切れた冷凍ふぐを食...
-
冷凍庫の扉が開いてました
-
業務スーパーで冷凍辛子明太子...
-
麺つゆの冷凍保存 よろしくおね...
-
冷凍したあさりの調理法 よろし...
-
買ってきたうどん生麺は冷凍庫...
-
2時間トランクにあった干物は大...
-
たい焼き屋さんで、たい焼きを ...
-
料理を送る やり方
-
明太子を冷凍保存した場合の賞...
-
お刺身の盛り合わせは冷凍できるか
-
冷凍保存したタケノコがすごく臭い
-
青緑の液体発生!!(助けて!)
-
ミミガーは何日位日持ちしますか?
おすすめ情報