卵の上手な割り方

私は卵の割り方が下手で、いつも斜めにヒビが入ったりしてめちゃくちゃな割れ方をします。
きれいにまっすぐヒビが入って割れるにはどうすればよいのでしょうか？あと、片手で割るやり方もお教えいただけませんでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2006/04/09 12:56

ボウルの縁などに打ちつけると、殻が砕けやすいので、平らなところに軽く打ちつけてひびを入れ、このひびの真ん中に指を入れて、左右に殻を開きます。

http://www.kodawari-egg.jp/knowledge/
http://www.i-mezzo.net/log/2006/01/18020029.html

No.3 回答者： sorutan11 回答日時： 2006/04/09 13:35

卵の割りたい、反対側に割ろうとするひびより小さめのひびを入れ、１・２さんの方法で割ると上手くいくはずです。

　二度手間になりますが、一度試してみてください。

No.2 回答者： nayu-nayu 回答日時： 2006/04/09 13:00

テーブルなどの角に打ち付けてませんか？

平らなところに平行に打ち付けて見て下さい。

片手でやるときも同様です。