お刺身の盛り合わせなどに使用する、大根などのつまを作る機械なんですけど、業務用のものは、6千円以上で買い求めれるのは知っているのですが、以前に、かき氷を家庭で作る道具に殆んど似たような形式で、大根を適当な厚さに輪切りして、かき氷を作るように、くるくるハンドルを回せば、そうめんの様に、大根が出て来る機械で、1千円前後の商品だったと記憶しているのですが、ご存知の方いらっしゃいませんか? メーカーなど

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A 回答 (2件)

参考URLにいろいろあるようです。


値段がちょっとあいませんが。

参考URL:http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0328c.html
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この回答へのお礼

早速ありがとうございます。
縦型の商品が、似てましたが、以前に買い求めたものとはちょっと異なってましたが、目的は同じですし、価格も通販価格2,700円は参考になりますし、検討したいと思ってます。 趣味で作る、刺身の盛り合わせのものですから。

お礼日時:2002/02/02 19:39

使い方が似たものがあります。

(参考URL)
名称は、「つまきり君」でこれも似ていますが、価格はちょっと高いですね。

参考URL:http://www.chiba-ind.co.jp/syouhinannai(2).htm#s-tsumakirikun
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この回答へのお礼

早速ありがとうございます。
No.1の方と同様にホームページをみてみましたが、私が以前に使用していたものとやや異なっておりますが、参考にさせていただいております。

お礼日時:2002/02/02 19:41

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Q大根、刺身のつま製造器

と言ってお分かりでしょうか、
お刺身を買うと、必ずついてくる糸くず状の細い大根。
これを我が家でも作りたいのです。
メーカーや販売店をご存じでしたら教えてください。

Aベストアンサー

スーパー等で売っているものは、専用の器具で作って居います。
一本丸ごと皮を剥いた大根に縦に1/3位まで切り込みを入れ、器具に付いている心棒に刺してから、手動又は電動で大根を回転させて切っています。
業務用調理器を扱っている所に有りますが、一万円くらいしたと思います。(手動の場合、他の用途には使えません)
家庭で使うのなら,[BENRINER]と言う商品が有りますよ。
これはスライス用の刃と千切り用の刃が付いていて,千切り用は三種類あり太さが変えられます。又厚みもねじで調節出来るので、刺身のつま意外にキャベツの千切りや、キュウリのスライスにも使えます(スライスの時は千切り刃は取り外します)
値段は2000円位でホームセンターでも売っていますよ。


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