No.3ベストアンサー
- 回答日時:
消費期限表示や、賞味期限表示に躍らされないで、ご自分の五感を信じましょう。
(参考にするのを否定しているわけではありません)チルドに入っていたのですね?
牛肉のたたきなら、生で食べますが、ローストビーフでしたら、中まで火を通しますよ。
中がピンクなのは、生だからではありませんよ。Lupinusさまの仰る通りです。
恥ずかしい事に、たたきとローストビーフが同じ物だと思っていました・・・。
レシピを見てみると、たたきとなっているので、
ローストビーフのレシピを探して作ってみる事にしてみます。
詳しい回答、ありがとうございました!
No.2
- 回答日時:
ローストビーフも火を通します。
生焼けであのバラ色な訳ではありません。
ゆっくり熱を加えるのであの色になるんです。
食べないなら私に下さい。(笑)
!!!!なんと、そういう原理だったのですか!
てっきり生なのだとばかり・・・(カツオのたたきの牛肉バージョンだと)
それを聞いたらとても安心しました☆
ゆっくり火を通して、安全においしく、いただきたいと思います。
すばやい回答、ありがとうございました!
No.1
- 回答日時:
一日程度でものは簡単には腐りませんよ^^
ただ、ローストビーフにするのであれば、どうなんでしょうかね。
俺はあくまでたまに料理するぐらいですので、なんともいえないですが、俺だったら多少は不安なので、加熱する料理を考えますね^^
ビーフシチューなんていかが?
そうですね、ばっちりチルドに入っていて、凍りかけ位だったので、腐っている心配というよりかは、肉を生で食べるという事に疑問を感じてました。
(お店のローストビーフはローストビーフ可能用のお肉を使っているのかも?という心配です)
自分が心配だと思うなら火を通すべきかも知れませんね。
すばやい回答、ありがとうございました!
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