No.1ベストアンサー
- 回答日時:
このH.Pに、『ねりや』として作り方が載っています。
http://www.ytv.co.jp/dotti99/dotti02.htm
串揚げにして美味しい食材は、有頭海老・アスパラガス・ハマグリ・牛肉や豚肉・れんこん(穴にミンチ肉をカレー味に味付けしたものを入れると美味しいです)・生しいたけ(傘の部分に味付けしたミンチ肉をつけると美味しいです)・白身魚にシソの葉を巻いたもの・野菜類(かぼちゃ・タマネギ)などでしょうか。
他には、パンの間にとろけるチーズを挟んだもの(チーズが飛び出さないようにしっかりとめておいてください)や、ジャガイモを軽く茹でておいて小さく切り、3つぐらい串にさしたものも美味しいです。
ソースも、塩・カラシソース・ポン酢・お醤油など用意しておけば、色々な味が楽しめます。
参考URL:http://www.ytv.co.jp/dotti99/dotti02.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2002/04/21 23:35
とても詳しいアドバイスありがとうございました。
早速HP見ました。
これで何の疑問もなく、安心して串揚げが作れます(笑)。
パンをあげるとは思っても見なかったので、びっくりしましたが、とてもおいしそうなのでぜひやってみようと思います。
ありがとうございました。
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