No.4
- 回答日時:
さっと湯通しすれば、冷凍で1年位良いそうです。
漁師関係の方が言うので間違いないかと思います。
ページ内の保存方法参照。
酢味噌に少し生姜を(絞り汁や針)入れるのも好きです。
参考URL:http://www.rakuten.co.jp/awaji/589736/589739/#81 …
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
羨ましいです~、わかめ!
No.1さんも言われていますとおり、長持ちさせるには
天日に干して塩にしてから冷凍庫で保存するのが一番だと思います。
わかめは何にしても美味しいしヘルシーですよね。
○普通に茹で上げて、しょうが醤油でサッパリ食べるのも美味しいです。
○茹でて酢の物
○わかめとシーチキンと油揚げの細切りの、ごま油炒め
○豆腐とわかめの味噌汁など
↑が我が家では定番ですかねぇ^^
この回答へのお礼
お礼日時:2007/03/31 17:58
長持ちには干すのがいいのですね。
紹介してもらったレシピの中では、ごま油炒めが美味しそう。
試してみます。
ありがとうございました。
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