マヨネーズ・・・

よく考えたらマヨネーズってそれだけを単独で舐めるとうぇ～ってなりますよね。でもどうして他の食材と一緒だと・・美味しく感じてしまうのでしょうか？教えてください＾＾

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2007/07/17 17:04

他の食材と一緒に食べるとマヨネーズの味を弱めます。

この回答へのお礼

確かに、弱まってなんとも言えず美味しいですよね。
ありがとうございました。

お礼日時：2007/07/19 17:23

No.2 ベストアンサー 回答者： azuki24 回答日時： 2007/07/18 04:16

調味料ですから、それだけを舐めれば味（油＋酢＋塩）が濃すぎるのは仕方ないでしょう。

ケチャップ、とんかつソース、味噌、…も単独でたっぷり食べてみてください。

私はどちらかといえばマヨラーなので、単独で舐めても平気です。砂糖や蜂蜜を使っていない、キューピーのスタンダードなマヨネーズが好きです。
自家製のマヨネーズは砂糖を入れなくても結構ソフトです。フードプロセッサがあれば簡単に作れます。作るより洗うほうが手間がかかりますけど。

この回答へのお礼

そうですか、やっぱマヨネーズも調味料なのですか。そいてマヨラーなのですね、た・・単独で・・凄い＾＾

お礼日時：2007/07/19 17:24

No.3 回答者： oriro 回答日時： 2007/07/18 12:53

マヨネーズはフランス料理のソースの一種です、美味しく感じるのはソースだからす。

この回答へのお礼

へぇ、フランス料理の・・ですか、初めて知りましたよ。
ありがとうございました。

お礼日時：2007/07/19 17:25