妊婦と野菜生活とビタミンA

妻が妊娠2ヶ月とわかりました。
”野菜を取らなければ！”と緑の野菜生活100（カゴメ）を毎日飲んでいます。一方、”ビタミンAの過剰摂取は胎児奇形を起こす”との情報もあり、少々不安がっています。食物から栄養を取るのが一番とは重々承知ですが、手軽に栄養を取れる野菜ジュースも捨てがたいのです。

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【野菜生活について】
・コップ一杯(200ml)中、ビタミンAは310～1030μg
・ビタミンAはカロテンより換算
・コップ一杯(200ml)中、αカロテン800～5600μg
βカロテン3300～9500μg
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上記が野菜生活に記載ある情報です。妊婦に対し、一日何杯(何ml?)程度が上限か？カロテン換算とは何か？教えていただきたく存じます。宜しく願い致します。

No.3 回答者： yoisho 回答日時： 2007/09/04 14:20

妊娠初期の過剰摂取に注意が必要とされているのは、レチノールです。

野菜ジュースなどに含まれるカロチンはプロビタミンと呼ばれるもので、
生体内で必要な分だけレチノール（ビタミンＡ）に変換されて利用されます。
ですから、野菜や果物でレチノールの過剰摂取になる心配はありません。

日常生活で注意が必要なのは、レバーとビタミンＡサプリメントくらいでしょうか。
それから、（たまになら特に気にする必要はなですが、）毎日うなぎを食べるようなこともしないほうがよいかと思います。

http://www.yama-yaku.or.jp/guest/soudan/078177.htm
http://www.health-net.or.jp/kenkozukuri/healthne …

参考URL：http://kikitai.teacup.com/qa858259.html

この回答へのお礼

わかりやすいご回答ありがとうございました。
レチノールですか、初めて知りました。
どうやら動物性のものを気をつけるべきなのですね。

お礼日時：2007/09/04 16:47

No.2 回答者： kouayamama 回答日時： 2007/09/04 12:32

確かに野菜ジュースは手軽ですが、糖分が多いので

あまり飲まないほうが良いと思います。

私は妊娠初期のときに体重が増えすぎていたため、病院で野菜ジュースは飲まないように指導されました。
果物も糖分が多いので食べないように、ビタミンは野菜からとるようにといわれました。

飲んで良いものは水か麦茶だけでした。

この回答へのお礼

なるほど、ビタミンAばかりに気をとられて
糖分まであたまが回っていませんでした。
ありがとうございました。

お礼日時：2007/09/04 16:42

No.1 回答者： yu_chanpe 回答日時： 2007/09/04 10:38

野菜などからとる場合は

そこまで気にしなくてもいいです。
あまり吸収されないので。

動物性のレバーや
うなぎなどは
気にしないといけないそうですよ。

検索されるとその辺のものがずらっと出てきますよ。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございました。
野菜から摂取なら大丈夫なのですね、少し安心しました。

レバー、うなぎには気をつけます。

お礼日時：2007/09/04 10:54