No.4ベストアンサー
- 回答日時:
No.5
- 回答日時:
乳等省令によるアイスクリームの定義では、
アイスクリーム類とは、乳又はこれらを原料として製造した食品を加工し、又は主要原料としたものを凍結させたものであって、乳固形分3.0%以上を含むもの(はっ酵乳を除く)をいう。
乳等省令によるアイスクリーム類の成分規格では、
アイスクリーム 乳固形分15.0%以上(うち乳脂肪分8.0%以上)
アイスミルク 乳固形分10.0%以上(うち乳脂肪分3.0%以上)
ラクトアイス 乳固形分3.0%以上
と定めていまます。
乳固形分3.0%未満のものは
厚生省告示『食品、添加物等の規格基準』により【氷菓】として定められています
No.3
- 回答日時:
アイスクリン 乳化かが高い
アイスクリーム
ラクトアイス
氷菓 少ない
は、乳化(お乳)量によって明確に区分されているのいですが・・・
何パーセントだったけな・・・・
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
簿記の 『給料』と『賃金』の違...
-
国家公務員、地方公務員事務職...
-
市職員採用試験合格、妊娠。
-
米国薬局方(USP)と欧州薬局方...
-
自衛官候補生の陸上自衛隊とし...
-
警察から自衛隊に転職したって...
-
神田昌典
-
防衛事務官から自衛官への転官...
-
製造業で工具自腹って普通です...
-
医者や裁判官と同じくらいの社...
-
豚とろ
-
ヤクザや暴力団なんて自衛隊で...
-
陸上自衛隊 演習 今の時期って...
-
陸上自衛隊の演習って急に決ま...
-
ノーベル賞を運営している「ノ...
-
自衛隊の中でもしくは航空自衛...
-
自衛隊は入隊者へ身辺調査をす...
-
電電公社(現NTT)で局長になるっ...
-
自衛隊在職中でも、通信制大学...
-
国家公務員の技官には出世が難...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
国家公務員、地方公務員事務職...
-
簿記の 『給料』と『賃金』の違...
-
官公庁と民間の区分
-
市職員採用試験合格、妊娠。
-
高卒自衛隊はどの階級までゆけ...
-
自衛隊の中でもしくは航空自衛...
-
中央省庁の序列
-
自衛隊は入隊者へ身辺調査をす...
-
警察から自衛隊に転職したって...
-
国家公務員の技官には出世が難...
-
地方防衛局に入った場合、自衛...
-
ピッキングのバイトなのですが...
-
外務省では、事務次官と大使、...
-
バイト先への離婚報告について
-
ISO審査機関の良し悪しについて
-
大学病院の教授はそんなに権力...
-
自衛隊在職中でも、通信制大学...
-
陸上自衛隊 演習 今の時期って...
-
取扱機関
-
陸上自衛隊の方に質問です! 彼...
おすすめ情報